<商業午餐>
三菜一湯588 四菜一湯728
五菜一湯888 六菜一湯1088
冬瓜封 桂筍炒肉絲 可樂滷豬腳
地瓜葉 阿婆紅糟肉 蒜苗五花肉
空心菜 潮州滷水鴨 鄉村冰油雞
高麗菜封 蘆筍炒雞柳 沙茶炒牛肉
和風沙拉 季節生魚片 薑絲炒大腸
蛤蠣炒絲瓜 西芹炒花枝 培根高麗菜
扁魚燜白菜 鮮蚵蔥煎蛋 鹹蛋炒苦瓜
樹子炒山蔬 鐵板嫩豆腐 客家封桂筍
水蓮炒肉絲 脆皮炸肥腸 蔥爆柳菘菇
客 家 人 氣 料 理
梅干蒸扣肉 薑絲炒大腸 客家小炒 苦瓜燜大腸
冰梅脆皮雞 胡椒石頭蝦 客家燜封肉 鄉村冰油雞
韮黃炒牛肉 沙茶炒牛肉 南瓜燒排骨 藥膳竹筒蝦
鹹蛋炒苦瓜 美奶明蝦球 家鄉花菜干 可樂滷豬腳
涼瓜蒸鮮魚 豆酥蒸鮮魚 陳年菜圃雞 紅趜燒牛腩
冷盤類
季節生魚片 200 冷筍沙拉200 鄉村冰油雞250
旗魚生魚片 320 蘆筍沙拉200 潮州滷水鴨260
鮪魚生魚片 380 和風沙拉200 花雕海醉蝦280
鮭魚生魚片 380 野菜沙拉200 潮州醉肥鵝280
甜蝦生魚片 420 中卷沙拉250
綜合生魚片 520 鱈魚肝醋280
豬肉類 牛肉類
阿婆紅糟肉220 薑蔥炒牛肉220
桂筍炒肉絲220 沙茶炒牛肉220
客家燜封肉220 蠔油炒牛肉220
梅干蒸扣肉220 ?黃炒牛肉240
可樂滷豬腳220 紅燒牛腩煲280
蒜苗五花肉220 雞肉類
南瓜蒸排骨280 宮保炒雞球220
蘆筍炒雞柳220
薑蔥燒蹄筋280 冰梅脆皮雞320
蒜子煨虎掌360 干蔥肥雞煲320
古法三杯雞380
海鮮類 蛋類
宮保炒蝦仁220 香煎菜圃蛋150
蒜苗炒鯊魚240 九層塔煎蛋150
鮮蚵蔥煎蛋180
蠔油燜鮮蚵240 宮保炒皮蛋200
西芹炒花枝260 其他類
美奶明蝦球280 冬瓜封150
苦瓜封150
紅燒海烏參320 高麗菜封150
胡椒石頭蝦388 鐵板燒豆腐180
蒜泥蒸鮮蝦388 客家小炒220
藥膳竹筒蝦388 薑絲炒大腸220
清蒸海上鮮250[小] 480[大] 脆皮炸肥腸220
豆酥蒸鮮魚250[小] 480[大] 苦瓜燜肥腸280
涼瓜蒸鮮魚250[小] 480[大] 客家封桂筍190
青菜類 米食類
地瓜葉120 白飯10
空心菜120 割包10
高麗菜120 蔥油拌飯15
炒過貓180 客家炒板條120
金瓜炒米粉120
水蓮炒肉絲180 客家米苔目120
鹹蛋炒苦瓜190 鮮蚵炒麵線150
家鄉花菜干220
蛤蠣炒絲瓜220
樹子炒山蔬220
蔥爆柳菘菇280
湯類
小 中 大
山藥排骨湯 190 230 290
酸菜肚片湯 190 230 290
福菜松板肉湯 220 290 330
高粱酸菜魚肚湯 220 290 330
剝皮辣椒雞湯 290 380 450
半天筍排骨湯 290 380 450
陳年菜圃雞湯 290 380 450
野松茸烏雞湯 290 380 450
飲料類
[杯] [壺]
烏梅汁 100 150
柳橙汁 120 250
檸檬汁 120 250
奇異果汁 120 250
季節果汁 120 250
綜合果汁 120 250
客家擂茶 120 250
酒類
礦泉水50
台灣啤酒90
金牌啤酒100
海尼根啤酒120
月桂冠清酒140
玉泉清酒350
陳年紹興酒390
金門高梁58--680
馬緹式威士忌780
威雀12年威士忌980
約翰走路12年威士忌980
約翰走路15年威士忌1100
麥卡倫12年威士忌1300
3888
4888
賜喜聯歡盤
和漢福臨門
桂花海鮮羹
花雕海醉蝦
豆酥海上鮮
紅燒魚翅羹
客家炒米粄
清蒸海上鮮
白玉賜寶盅
巴戟燉水鴨
桂筍燉封肉
客家燒米糕
碧綠燴雙脆
鴛鴦炆雙珍
一品海鮮卷
府城鮮蝦卷
砂鍋燉烏雞
錦繡海鮮鍋
蠔皇扒時蔬
北菇玉菜苗
季節水果盤
風味茶點心
養生麥茶-果汁 綜合水果盤
養生麥茶-果汁
5888
6888
和風山海戀
滿載錦而歸
逸品海刺身
盛合海刺身
發財魚翅羹
金湯燒魚翅
涼瓜蒸龍鱈
明爐海上鮮
台式燒魯麵
美點映雙輝
富貴佛跳牆
八寶冬瓜盅
果律焗肋排
蒜泥荷葉蝦
本港海鮮爐
花蟹蒸芙蓉
蟳絲芥菜膽
砂鍋竽頭鴨
府城聚雙拼
甘貝扒時蔬
風味茶點心
風味茶點心
季節水果盤
季節水果盤
養生麥茶-果汁 養生麥茶-果汁
7888
8888
金玉滿堂彩
一帆東風順
極品海刺身
御品海刺身
海鮮炆魚翅
潮州燉排翅
麒麟海上鮮
清蒸海紅條
紅蟳米苔苜
珍味米糕點
椰子燉烏雞
桂花燜全鴨
蔥油海味珍
銀杏燒烏參
麻辣玉田雞
百花鑲北菇
砂鍋霸王魚
傳香佛跳牆
炭火燒雙拼
三陽齊開泰
蛤肉扒時蔬
蘆筍日月貝
風味茶點心
風味茶點心
季節水果盤
季節水果盤
養生麥茶=果汁 養生麥茶—果汁
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