自始至終懷抱著客家人好客之性情，及對地方的文化與文物深厚的感情抱著服務人群建設地方的永續經營理念，並極力推廣客家文化、客家美食把最好的呈現給每位光臨董月花的朋友 特聘擁有近30年料理經驗的行政主廚坐鎮餐廳以合菜呈現專業廚師團隊的手作美味，道道餐飲都是視覺與味覺的加乘享受
來到「董月花」，您將感受超越品嘗料理的品味美食態度
本店為傳統樸實卻又豐富美味的客家菜餐廳
客家炒粄條、鹹豬肉、客家小炒等，都讓人讚不絕口、回味無窮，值得您來品嘗在寬敞的新天地裡有濃濃的懷舊風，提供在地、傳統的客家美食，我們的堅持總是能使賓主盡歡。 製造粄條30餘年，除了承襲傳統外，也讓傳統客家美食多出新的口味；以在地客家風格與清爽的原味概念為基礎，在優質臺灣米製成的粄條中加入紅糖，獨創做出黑糖粄條，不添加防腐劑，一樣的品質、全新的口感、嶄新的風味，創造客家美食新風貌。
販賣商品：純米手工粄條、客家手工油蔥酥等借助風、借助火、借助水借助客家子民克勤克儉的的巧手或烹或調，或醃或風乾，流盪山海之間的是一代又一代咀嚼不盡的客家風味看似風華不再卻依然頑強地堅守代代師承下來的工藝美感那一雙雙巧於織剪、雕刻的手依舊維繫著客家生活文化的版圖。看似風華不再，卻依然頑強地堅守代代師承下來的工藝美感；那一雙雙巧於織剪、雕刻的手依舊維繫著客家生活文化的版圖。
